#蹦蹦就是這麼浮誇
我們直說太超值了不要開了
成本太貴了太忙了不要開了
但怎麼🈵️了
於是又加開了 #抓頭
橙品 4/7
👉 https://forms.gle/NtxZvqPVF6EYuhzFA 🈵️🈵️🈵️
4/24 假日加開
👉https://forms.gle/WCY1z5UNYFyMxcp98
💕2021最新蹦蹦巧克力基礎課程💕
為了讓更多人認識巧克力
腦師設計課程都會帶入簡單好取得的小工具
讓同學回家也能輕鬆製作成就滿滿‼‼‼
本課程適合不常接觸巧克力的新手白紙
也適合想要突破精進的巧克力玩家同學
✔最完整的巧克力調溫理論
✔🈵️🈵️多年經驗與研究心法
✔3款不同的上色方式
✔3種不同的內餡製作
►講堂內容：
《極致光感蹦蹦巧克力基礎專修part4》
✅3款造型
📍巧克力模具清潔保養
📍可可脂調溫原理
📍可可脂未脫模原因及改善
📍可可脂調色
📍可可脂上色噴砂
📍巧克力調溫理論
📍巧克力調溫實作
📍巧克力灌模實作
📍甘納許原理與變化
📍甘納許各做法差異
📍甘納許填餡
📍巧克力封底實作
📍巧克力脱模技巧
📍巧克力保存要點
✅3種口味
📍 日本柚子。山椒
📍 開心果。櫻桃
📍 咖啡。威士忌
可帶回蹦蹦巧克力共36顆
(市價直逼$3000-4000不誇張)
─────────────
✨✨腸師更多精彩講堂，千萬別錯過✨✨
🔜【咖啡慕斯提拉米蘇、草莓乳酪蛋糕】
3/7(日)報名👉 https://forms.gle/tgYYHMpBvpeeJqBH7
🔜【草莓季首選☆抹茶草莓芙蓮】
3/19(五)報名👉 https://forms.gle/id6nqxQzVAzEFUmo7
🔜【經典必修瘋狂3捲】
3/20(六)報名👉https://forms.gle/9pHvcB1J3BgGqhdr5
🔜【基礎巧克力飾片實作班】
3/23(二)報名👉 https://forms.gle/gwTeJBX7QH8GV8UR6
🔜【職人手工巧克力豆豆禮盒系列】
3/24(三)報名👉 https://forms.gle/5trJcUp5Fg7sWxTHA
🔜【林庚辰：玫瑰荔枝慕斯】
3/30(二)報名👉 https://forms.gle/xYtivc3mAfXsprKe9
🔜【職人手工巧克力豆豆禮盒系列(加開假日班)】
4/3(六))報名👉 https://forms.gle/vevwg4KZeb9cLgTs5
🔜【💕2021最新蹦蹦巧克力基礎課程💕】
4/7(三)報名👉 https://forms.gle/NtxZvqPVF6EYuhzFA
Search